【今日靓汤】清热生津、润燥止咳，夏天闷热之时可以来个水果甜汤！

原标题：【今日靓汤】清热生津、润燥止咳，夏天闷热之时可以来个水果甜汤！

用最普通的食材做最营养的靓汤

枇杷雪梨汤

推 荐 理 由：清热生津、润燥止咳

推 荐 人 群：夏季汤水

配料：2-3人量

鲜枇杷果250g、雪梨1-2个、雪耳半朵、杞子1g（2-3人份）

烹调方法 ● ●

// 1

枇杷果去皮、去核，切丁。雪梨洗净，连皮切块

// 2

雪耳泡发，撕小朵。锅内加水2000ml，武火煮沸后加入所有材料

// 3

改文火煲约大半小时即可

// 4

根据口味可加冰糖调味

展开全文

枇杷，是春夏的一种水果，鲜果酸甜可口，开胃，其实也是一种润肺止咳、生津止渴、止呕的水果，除了作为鲜果食用，这次还搭配生津润肺润燥的雪梨，来煮个酸酸甜甜的汤水，在夏季口干、食欲不佳的时候喝一碗开开胃、润下燥。枇杷、雪梨性均偏凉，脾虚夹湿者不宜多吃。

除了枇杷果，枇杷叶也是常用的中药材和煲汤料，根据其清肺止咳化痰、降气和胃的功效，及具有下气之效（《本草纲目》），使“气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕”，故多用于肺热咳嗽、咳喘、呃逆呕吐。

THE END

每日福利

周三

8:00-12:00

健康门诊——郭丽娜（大德路总院）

儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理

周四

14:00-17:00

营养门诊——郭丽娜（大学城分院）

减重、肿瘤营养、围手术期营养、儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理

周二

8:00-12:00

健康门诊——何盈犀（大德路总院）

慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理

周五

8:00-12:00

健康门诊——盛雯（大学城分院）

慢性病营养、亚健康、肿瘤营养及减重营养支持

靓汤姐姐团队

团队介绍：

靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉

郭丽娜

副主任医师

何盈犀

主治医师

许欣筑

主治医师

林淑娴

主治医师

盛雯

医师

扫码关注我们

聚说最营养

让我们在这里吃吃、喝喝

聊聊靓汤

责任编辑：