菜只有春天才能吃到，刮油减肥的利器，女人多吃清肠减脂甩赘肉

原标题：菜只有春天才能吃到，刮油减肥的利器，女人多吃清肠减脂甩赘肉

惊蛰过后，下了几场春雨，阳光洒在青翠的竹林，无数的小竹笋破土而出，头顶晶莹剔透的水珠反射着阳光向人们炫耀着春天的到来。记得小时候，每年到春天的时候，父母就会带着我们去郊外的春游， 我们挎着篮子，去山上找蘑菇，挖竹笋，摘野菜。。。那是非常幸福的一段时光，永远留在记忆深处。

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每年，破土而出的春笋是春天不可错过的美味，竹笋的嫩茎吃起来特别清脆，带着淡淡的清香，被誉''蔬菜中第一品''，它是春天的菜王， 具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，都说''吃一日笋，刮三天油“，常吃它能促进肠道蠕动，帮助消化，排便排毒，是理想的减肥食品。 春天萝卜白菜靠边站，它才是菜王，刮油利器，女人多吃清肠降脂甩赘肉降三高，错过了要等一年。

【木耳竹笋炒鸡蛋】

原料： 鸡蛋 2个 春笋 3根 黑木耳 1把 生抽 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料，将黑木耳提前用冷水泡软； 2. 烧锅水加入少许盐，将泡软得黑木耳进锅焯煮2分钟； 3. 将笋片放入锅中焯煮一会儿捞出备用； 4. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用； 5. 烧热锅放入少许油，倒入蛋液进锅翻炒定型后先盛出来； 6. 锅中少许油，加入焯过的笋片进锅翻炒； 7. 加入黑木耳进锅翻炒； 8. 加入少许生抽和盐翻炒均匀； 9. 最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀；

10. 盛入盘中。

小贴士：1. 提前将黑木耳泡软，再放入锅中焯煮两分钟备用； 2. 将笋片放入锅中焯煮几分钟， 去除竹笋的涩味； 3. 鸡蛋加入盐打散后先炒熟后盛出。

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