《风味实验室新春特辑》是继《风味人间》、《风味实验室》后风味系列的又一档泛文化美食纪实节目,由主持人林依轮、主厨林述巍、《风味人间》总导演陈晓卿等人共同努力,为不能回家过年的7组嘉宾打造一桌专属家乡团圆饭,帮助嘉宾找到记忆中家乡的年味,在异乡遇见家乡,最终达成“一餐饭,温暖一个异乡人”的核心思想节目借由团圆饭营造出温暖轻松的聊天氛围,在口腹愉悦的同时拉近彼此心理距离,碰撞出更多关于美食的真知灼见。 《风味实验室·新春特辑》没有人物冲突,节目注重的是传递温情,用一种清新的田园风光),向大家展示细小生活中的美好,让观众沉醉于中华文化久久不能自拔。表现出一些简单的朴实的道理,搞笑风趣的风格、真实不做作的场景设定。该节目贴近生活为主,节目的形式内容的创新,该综艺展现了生活的无数种可能性,旨在传达一种正能量——以劳动来换取食物,按劳所得。